Dal 8 al 10 settembre 2023 torna a Salsomaggiore Terme lo Street Food Festival, l’atteso appuntamento con i migliori sapori del cibo di strada italiano e internazionale. Per 3 giorni, Viale Romagnosi (vicino al Parco Mazzini), Largo Roma e il centro storico della cittadina termale si riempiranno dei profumi e dei sapori dello street food di qualità.
Oltre a una ricca selezione di cibo di strada, il Festival proporrà birre artigianali, musica dal vivo, dj set, spettacoli di artisti di strada, animazioni per bambini, cooking show e un mercatino dell’artigianato. Gli stand gastronomici apriranno ogni giorno dalle 11 del mattino a tarda sera.
Tra i truck food presenti ci saranno specialità regionali italiane come il cannolo siciliano, la cucina romana con le sue straordinarie ricette di strada, ma anche sapori internazionali come il Messico. Non mancheranno inoltre i prodotti del territorio con un truck dedicato alle birre artigianali del Birrificio Farnese.
Il Festival si svolgerà da venerdì 8 a domenica 10 settembre 2023. Gli stand gastronomici apriranno tutti i giorni dalle 11 del mattino fino a tarda sera.
Venerdì 8 settembre 2023 il programma musicale vedrà il DJ set di Jumbo Story Sabato 9 settembre 2023 è atteso il concerto della band Mosaico. Domenica 10 settembre 2023 si esibiranno Manuel Greco, Andrea Grassi, Simone Galli e la Boom Band.
Previsti anche spettacoli di balli country il sabato e la domenica pomeriggio. Per i bambini ci saranno attività e animazioni curate dall’associazione Circolarmente. Domenica spazio anche agli scacchi giganti. Il Festival offrirà street food, birre artigianali, musica live, intrattenimento e divertimento per tutte le età.
Street Food Festival - Intrattenimento
Tra le attività principali del festival troviamo
Street food di qualità: 16 truck da tutta Italia proporranno le migliori specialità di cibo di strada, da quelle regionali italiane a quelle internazionali.
Birre artigianali: uno dei truck sarà dedicato alle birre del Birrificio Farnese.
Musica live: venerdì dj set di Jumbo Story, sabato concerto della band Mosaico, domenica esibizioni di vari artisti tra cui Manuel Greco e Andrea Grassi.
Intrattenimento: artisti di strada, animazioni, balli country, giochi come gli scacchi giganti.
Attività per bambini: l’associazione Circolarmente curerà animazioni, giochi e laboratori per i più piccoli.
Mercatino: prevista un’area con bancarelle di artigianato locale.
Cooking show: dimostrazioni di cucina con degustazioni
Street Food Festival - Food Truck
Tra i Food Truck presenti in questo festival a Salsomaggiore Terme troviamo:
Domus Carciò: truck dedicato al carciofo alla giudia, ricetta della cucina ebraico-romanesca a base di carciofi fritti.
Il Cannolo Sua Eccellenza: truck che propone il dolce siciliano per eccellenza, il cannolo, nella sua versione artigianale di alta qualità.
Scottadito: truck di tre amici marchigiani e abruzzesi, specializzati in olive ascolane, arrosticini e frittura di pesce.
Billi’s: truck con specialità alla brace come hamburger di chianina e cinta senese, oltre a pizza e birre artigianali.
Nannì Sapori Romaneschi: cucina tradizionale dei Castelli Romani come street food.
Birrificio Farnese: birre artigianali prodotte dall’omonimo birrificio di Parma.
Saccoccia Romana: rivisitazione gourmet della pinsa romana in versione street food.
Awakte Zaperoco: truck dedicato allo street food internazionale.
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